clair de lune

お知らせ

11月から定休日が火・水曜に変わります

イベントなどで変更する場合がございますので
詳しくはホームページのNEWSから
カレンダーをご覧くださいませ。

お休みのお知らせ

６月１７日（水）～２４日（水）
モンテベロは夏休みです
２５日より通常営業です
どうぞよろしくお願いいたします

大阪の女やさかい

関西の人は東京行くと関西弁ついつい大きい声で言ってまうんですわ??

おかえり～っと言ってくださるので、ただいま～なのです。
東京新宿高島屋催事、御来店頂いたお客様ありがとうございます。
期間中何度も来てくださった方や、たくさんの嬉しい声を頂いて、準備など大変でしたが、東京に行ってよかったっと思いました。本当にありがとうございました。
沢山お声を頂いたガトーバスクの配送に関しまして、只今検討中なので、もう少しお待ち下さい。

さてさてお店に戻ってみると･････

わぁぁぁぁ

バラ！バラ！バラ ！

お客様から頂いたものなのですが、とても綺麗に咲いております！
それぞれ香り方が違うんですょ！
お花っていいですね！

外の桜ももう終わりそうですね。
暖かくなったりさむくなったりですが、春を満喫したいとおもいます。



バラを眺めながらお茶しませんか？

都会じゃの～

いつ来ても人が多いのです。
新宿高島屋の上の階のトイレに入って隙間から外が見えるので、トイレからも景色が見れるのか、すげーっと感動したことを思い出しました！前原です！

っということで、明日から新宿高島屋さん催事なのです！
6日までですよ～。
生菓子は会場でエクレールキャラメルを作ります！
他にはエリーや、シャルロットフレーズなどなど5.6種類で並べる予定です。
他にも春のお菓子、ガトープランタニエールやガトーバスクキャラメル、パンチュールも持っていきます！

横田さんと共に頑張りますので、関東にいらっしゃる方、御来店お待ちしております！
あっあんな人やこんな人がたまにお手伝いにいらっしゃいますょ♪

さてさて、本店のほうも吉田帝国を築くっと達也さんが意気込んでおりました。
シュクレクールの前の桜も今週末には満開ではないでしょうか？


大好きなピンクの季節です

は〜るがき〜た〜は〜るがき〜た〜

最近暖かいですね〜。
桜の開花予想はもう来週ですものね〜。
先日の厨房での会話。等価交換からの錬金術しの話になり、高橋くんがしきりに「アルケミストですよ。アルケミスト！」っといいます。
私は歌います。
「ダバダ〜ダ〜バ、ダバダ〜ダバダ〜」
高橋「なんでその歌なんですか？」
私「えっ、ネスカフェのCMでてたやん！」
高橋「…いやいや、アルケミストですよ！出る訳ないぢゃないですか！」
私「えっ、でてたって！！」
高橋「…えっ誰ですか？？」

そうです。アルピニストとアルケミスト間違えました。
ニアミスです。全然違うっと突っ込まれます！前原です！

さて暖かくなってきて気持ちのいい風がふいてきましたね。
そんな今週末からの新作です。



アンジュール（ある日）

トンカ豆とレモンの香りをつけたムースにジンでさらにさわやかに。
中にはアプリコットがコロコロと入っており、ピスタチオの生地に桜のリキュールを染み込ませ、春の訪れを感じさせてくれます。

今日、モンテベロに春が来ました。


桜咲いております。
モンテベロでプチお花見を、お茶とお菓子を食べながら楽しんでいただきたいと思っております。

さて、4月1日からは新宿高島屋さんでの催事です。
関東の方は是非足をはこんでみてください。