clair de lune

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~ 月の中のつきないはなし ~

夏のお菓子できました!!

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ここ最近すっかり暑くなってきましたね。
6月も終わりいよいよ夏本番!7月に突入!!
そんなあっつーーい夏に向けて爽やかなお菓子の登場です!
本来、バターLOVEな僕ですが今回のお菓子はバター0です。notバターです!

上から説明させていただきます。
まず、ジンとライムが香る食感を楽しむゼリー。
爽やかな酸味のゆずのジュレ。
グレープフルーツに爽快なミントの香りを寄せたジュレ。
爽やかなジュレたちの一番下はチーズのクリームなのですが、ここにも香りのアクセントをつけたいと思いハチミツを使ったクリームにしてみました。
食べ進めるごとに次々に香りを楽しんで頂けます!

この熱い暑い夏をひんやり爽やかなお菓子でリフレッシュしてください!!


こたに
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by montebbello | 2013-07-01 03:38 | nouveau
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