clair de lune

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~ 月の中のつきないはなし ~

追記!

昨日写真をあげれなかったミルフォイユ!
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告知が遅すぎて今日を逃した方のために。最終日の月曜日にも出します。。。予定です。
明日の限定のはサントノレですのでお間違えなく。
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そして書き忘れたのですが、この3日間だけ特別バージョンのモンブランをお作りしています!
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中に少しだけ忍ばせたカシスのアクセントが嬉しいモンブラン。
お店に出す前にこちらのバージョンにしようかとなやんだのですが、やっぱり王道を食べていただきたいと思い、カシスなしで商品化したものの、やっぱりこの組み合わせ美味しいんですよね。^_^;
っていうのをぜひこの機会に食べてみてください!
あともうひとつ、紅茶を使った新作も出ています
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アッサムをしっかりと煮出してムースとクリームにし、ノワゼットの香ばしい生地とカシスの酸味を合わせ、最後にのせたポワールで全体が重くなりすぎずフレッシュ感もプラスしました。
こちらはしばらくはお店に並べますよー。
今日も続々とたくさんのお花をありがとうございます!!!

3日間がんばります!!!
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by montebbello | 2013-11-09 14:16
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