clair de lune

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~ 月の中のつきないはなし ~

いまさら…?

みなさまこんにちは。
たかみーこと高見ですー!

タイトルの通り、いまさらなのですが。
モンテベロで働きはじめて早9ヶ月。
実は、ブログ初登場なのです!

モンテベロに入ってすぐは、ヴァンドゥーズ としてみなさんにお会いする機会も多かったのですが、今は厨房に入って毎日ちょろちょろどたばたしております。
厨房に入ってからもたかみーや、りなちゃん、ましゅまろちゃん(笑)などなど色んな名前を付けてもらい、呼んでもらい、嬉しい限りです♡これからもどんどん呼んでやってくださーいっ!

マシュマロっぽいとか、ゆるキャラにいそうとか、ふなっしーに似てるとか、人間にたとえられることがないたかみーですが!笑
へこたれませんよっ。笑
頑張っていきますのでよろしくお願いいたします。

そんな私、ショーケース上に鎮座しているドゥミセックを毎日焼いておりまして。
中でもカヌレが可愛くて可愛くて…笑
カヌレは焼いている途中、とんとんと型をたたいて膨らんだ生地を型の中に戻します。時間はかかりますが、この手間が外はガリっと中はむちっとカヌレを生み出しているのです。
噛んだ時にぶわっと広がるバニラと芳醇なラム酒の香り。あぁしあわせ。みなさまもカヌレに出会えたらぜひ食べてみてくださいね!

追伸。
入口の黒板、私が描いておりまして。
前回よりちびたかみーを登場させてますので、来店された際にはぜひチェックしてみてくださいね♪トレードマークはタレまゆです。笑
(みなさんが黒板の写真を撮ってくださったり、じーっくり観察くださるのを見て、心の中でガッツポーズしてます(笑)それだけで頑張れちゃいます。ありがとうございます♡)


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まだまだ暑い日が続くようです。みなさま体調を崩さぬよう、お気をつけくださいね!それではまた。

たかみ
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by montebbello | 2014-08-18 18:04
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