clair de lune

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~ 月の中のつきないはなし ~

シャンシャンシャンシャン

随分放置してしまいまして・・・すいません。
ケーキが予約で埋まっていくのを聞いて一言。
前『山登りだね~』

吉田『・・・鰻登りですよね、それ』

新作について考え中・・・

前『それぢゃあパンチがたりないよ。ジョブにしかならないよ』

高橋『いや、ジャブです。』

私はいつでも真剣に話しています。
前原です!

クリスマスキャロルの頃にはながれてますか?
クリスマスですね~
モンテベロもクリスマスのショーケースなのです。

そして新作フレジェ。
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私の作るフレジェは見た目女子。
薄いピンクのメレンゲでデコレーションしてあります。
食べるとビスキュイがしっかりしていて、食感もアーモンドの生地なので、いい感じに口にザラザラ感を残してくれます。
クリームはオレンジのリキュールコアントローでふんわり香りづけしております。

そしてタルトショコラが再登場!
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木苺のガナッシュとビターなガナッシュにふんわりチョコレートのクリーム。
寒いと何故かチョコレートが食べたくなりますよね~。
コタツに入りながらのタルトショコラなどいかがですか?

そして新メンバーのバイトちゃんに横顔が好評な高橋くん

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さてメンバーも増え、元気なモンテベロは年末年始も営業しております!
12月26日 お休み
12月27日~12月30日 通常営業
12月31日~1月3日 10:00~17:00営業
1月4日~1月5日 通常営業
1月6日 お休み

もちろん12月23日は火曜日ですが、全力で営業しております。
クリスマスケーキも多数御用意しておりますので、是非おこしくださいませ。

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by montebbello | 2014-12-21 11:14
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